RESEP YOGHURT HOMEMADE

Bismillah... Setelah menganggurkan blog ini berbulan-bulan, ahirnya kangen juga. Sementara mau nyimpen resep dulu. Ini salah satu resep yang banyak ditanyakan teman ketika saya 'pamer' foto satu stoples yoghurt.

Yoghurt bikinan sendiri? Ternyata bisa. Dulu saya pikir bikin yoghurt sendiri itu ribet, karena  harus punya yoghurt maker, yang artinya harus nunggu punya alatnya baru bisa bikin kan ya? 

Padahal saya dan anak-anak itu pecinta yoghurt banget. Biasanya dibuat campuran smoothies atau saus salad gitu. Kerasa banget kalau beli yoghurt yang sudah jadi, satu botol atau satu cup ukuran paling kecil saja hampir 10K. Kalau bikin sendiri, cukup modal 20K - 25K sudah dapat 1 liter yoghurt kental yang super enaknya. Dan yang pasti lebih sehat, karena bebas bahan pengawet dan perasa sintetis.

Buka Puasa di Sunset Ramadhan The Sun Hotel Sidoarjo

Sunset Ramadhan di The Sun Hotel Sidoarjo

Senja menjelang. Hari ke 13 Ramadhan akan segera berujung, seiring adzan Maghrib nanti. Keriuhan di jalan raya mulai terlihat. Para penjaja aneka makanan berbuka puasa sudah bersiap membuka lapaknya. Para pekerja, bergegas pulang agar bisa menikmati waktu berbuka bersama keluarga. Itulah keberkahan, kemeriahan dan keindahan Ramadhan, yang tidak ditemui di sebelas bulan lainnya.

Bosen, karena hampir dua pekan Ramadhan selalu berbuka di rumah? Kebetulan, saya mendapat info, kalau The Sun Hotel Sidoarjo,  punya program andalan selama Ramadhan yang bertajuk "Sunset Ramadhan" dengar temannya saja sudah sangat penasaran, membayangkan menikmati senja, sambil menunggu adzan Maghrib, diteruskan menyantap hidangan buka puasa bersama keluarga tercinta, sahabat dan orang-orang terkasih.

Agenda Ramadhan Bersama Sirah Nabi

Ramadhan sudah berjalan hampir satu pekan. Tentunya masing-masing pribadi dan keluarga punya target pencapaian yang harus diraih. Sayang banget kalau bulan mulia ini dilewatkan begitu saja, hanya diisi dengan hal-hal yang biasa-biasa.

Memasuki bulan Ramadhan sudah ancang-ancang mau menamatkan paket buku Muhammad Teladanku lagi. Kenapa lagi? Karena punya buku ini sejak 5 tahun lalu, dan sudah berkali-bali baca dan membacakan untuk duo bocah, dan para krucil keponakan. Tapi baca buku sirah memang beda dengan baca novel, yang jika sudah sekali baca pasti saya ogah kalau disuruh baca kedua, bahkan sampai ketigakali. Sudah nggak greget kaena sudah tahu endingnya.

Kejujuran yang (Seolah) Terlupakan

Semalam, ada yang mengulurkan dua lembar kertas, lembar jawaban ulangan harian matematika.

A : Ini Bu, ulanganku kemarin. *ekspresi wajah tetap ceria

I : Meraih kertas, dan melongo melihat ada angka 30 dan 50 besar dilingkari dengan spidol di pojok kanan atas. "Loh! ini beneran nilainya dapat segini?" *ekspresi kaget sudah muncul, tapi tetap menahan diri sekuatnya untuk tidak ceramah.

A : *tertawa terkekeh. Ya itu hasil ulangannya, yang kemarin aku cerita teman-temanku pada contekan di grup whatsap pas ulangan loh bu. Nggak papa Bu, kan nilai segitu hasil usahaku sendiri. (nadanya mak nyes layaknya orang tua nuturi anaknya*kayaknya kebalik nih posisi peran :D ) Malah enak, aku jadi tahu, sampai rumah aku buka hp, baca contekan teman-temanku, belajar lagi sambil baca-baca, oret-oret, sekarang aku sudah tahu kok jawaban yang salah-salah itu. *kalem sumringah.

I : Diam, hening. Tersenyum, lalu adegan teletubies berpelukan :D

Resep Singkong Keju alias Singkong Merekah

Singkong adalah salah satu makanan sejuta umat di Indonesia tercinta. Kalau di Tegal menyebutnya Bodin,  di Jawa Timur dikenal dengan nama Pohung. Tapi ada juga teman dari Tuban menyebutnya menyok *asli ngikik waktu pertama dengar kata menyok ini.

Singkong ini sudah menjadi makanan favorit sejak dahulu kala. Selain dikukus, lalu dimakan sambil menggigit gula aren olahan singkong lain yang paling favorit yaitu gejos alias jemblem dan combro.

Salah satu olahan singkong yang kekinian adalah Singkong Keju. Aslinya bukan singkong rasa keju sih, tapi karena singkongnya mekrok alias merekah dan lembut gurih rasanya jadi disebut singkong keju.

Piknik ke Eco Green Park Malang bersama Blue Bird Group

Libur tlah tiba.  Hore! Hore! Hore!

Itu  senandung anak-anak sehabis terima raport. Anak-anak gembira, emaknya pasti yang pada repot bin mumet menyiapkan ini itu mengisi libur, iya kan? Soalnya saya juga begitu. Syukur alhamdulillah... kemumetan saya tidak seberapa kali ini, bahkan bisa tersenyum lega dan bahagia. Pasalnya, Emak2 dan Em(b)ak2 Blogger Surabaya yang ketjeh badai mendapat undangan dari PT. Blue Bird Group untuk menikmati liburan. Menikmati kenyamanan naik BIG BIRD.

Resep Sempol Ayam

Sempol. Awalnya agak aneh mendengar kata ini. Ohh... rupanya ini nama jajanan yang lagi ngehits di Malang. Dan selanjutnya, mulai menyebar ke kota sekitarnya, termasuk Sidoarjo. Jajanan mirip cireng, cilok, batagor, yang biasanya dijual di depan sekolah. 

Menjadi Muslim Cerdas dengan Beribadah Cerdas Bersama Persada Indonesia

Labbaikallaahumma labbaika, labbaika laa syariika laka labbarika, innal hamda wan-ni’mata laka wal-mulka laa syariika laka.

“Aku datang memenuhi panggilan-Mu ya Allah, aku datang memuhi panggilan-Mu tidak ada sekutu bagi-Mu, aku dating memenuhi panggilan-Mu. Sesungguhnya segala puji, nikmat dan segenap kekuasaan adalah milik-Mu, tidak ada sekutu bagi-Mu.”

Resep Ayam Ungkep Bumbu Rempah

Assalamu'alaikum

Lama nggak berbagi resep ala-ala Dapur Cinta. Sejak di perut, Aisyah itu suka nasi bebek. Apalagi bebek yang diolah dengan bumbu rempah yang kuat, biasanya ada srundeng dan bumbu kuning yang berminyak sebagai pelengkap.

Nah, karena jarang banget tukang sayur bawa bebek, dan penasaran pingin masak ala-ala bebek ungkep itu, kemarin coba bikin ayam ungkep ala bebek ini. Rasanya nggak jauh beda, lumayan, cuma tekstur daging ayam tentu beda dengan daging bebek. Yang penting, komentar yang makan, katanya "ENAK!" dan ludes.  Tak ada yang paling membahagiakan kalau jumpalitan masak di dapur hasilnya dibilang enak dan habis tak tersisa.    

Sosialisasi GERMAS Oleh Kemenkes RI pada Peringatan Hari AIDS Sedunia,

Alhamdulillah saya mendapat kesempatan menghadiri acara sosialisasi GERMAS oleh Kemenkes RI yang diadakan bertepatan dengan peringatan Hari AIDS Sedunia tanggal 1 Desember 2016 lalu.

Bertempat di Ruang Mawar, lantai 2 Hotel Tunjungan, Jl. Tunjungan 102-104  Surabaya  saya berkesempatan bertemu dan berbincang dengan para Blogger yang peduli kesehatan dari berbagai daerah di Jawa Timur bersama para nara sumber yang sangat kompeten di bidangnya masing-masing.

Resep Ketan Sambel Enak

Sudah lama saya nggak berbagi resep ala-ala Dapur Cinta. Beberapa minggu terakhir ini memang rada-rada males nguplek di dapur. Seringnya jajan. Tapi, alhamdulillah  sepertinya harus insyaf, karena ada yang protes "Ibu kok sekarang jarang bikin-bikin lagi." Haha ... oke deh kali ini bikin Ketan Sambel

Ketan Sambel atau Ketan Bubuk. Kalau di Surabaya sini menyebutnya Ketan Sambel. Awalnya rada bingung, dimana sambelnya? Ternyata mereka menyebut sambel untuk bubuk kedelai berbumbu itu. Semasa saya kecil, Mamah juga sering membuat ketan semacam itu, di Tegal menyebutnya Ketan Pencok. Pencok hampir sama seperti bubuk kedelai, tapi dibuat dari parutan kelapa yang disangrai lalu ditumbuk bersama gula merah, garam dan cabe. Rasanya hampir mirip gurih, manis asin ada pedas sedikit.

Merawat Wajah Agar Awet Muda di Usia Tak Muda

Perawatan Wajah adalah hal yang tidak pernah jauh dari kehidupan seorang perempuan. Bagi seorang perempuan, kesehatan wajah adalah aset yang harus di jaga. Siapa sih perempuan yang nggak akan bangga, gembira, berseri-seri jika ada yang berkata, "Wah... kamu awet muda banget. Nggak kelihatan loh kalau ternyata anaknya sudah remaja."  Uhuk! *Pasti langsung menahan keselek, trus pasang senyuman paling manis sambil betulin jilbab. 

Tips Berburu Buku di Big Bad Wolf Surabaya

The Big Bad Wolf  hadir di Surabaya! Apa? Iya beneran. Kabar ini sudah santer sejak sekitar satu bulan yang lalu. Saya pun sangat penasaran dengan event Book Sale terbesar se Asia Tenggara ini. Apalagi baca tulisan di beberapa blog, dan foto-foto yang bertebaran tentang keriuhan dan kehebohan acara itu, awal Mei lalu di Jakarta. Tambah penasaran. 

Belajar Memahami Perasaan Anak untuk Diakui

Bismillahirrahmanirrahim.

Belajar memahami perasaan anak untuk diakui. Hmm... akhir-akhir ini rasanya kok saya jadi suka ngepoin akun beberapa IG. Terus terang saja, baru kali ini saya sedikit mengikuti dan ngepoin masalah seorang public figur, ya gara-gara polemik bapak dan anak itu, 

Awalnya saya hanya menganggap biasa dengan kasus ini. Beberapa hari setelah si Bapak melakukan klarifikasi, dan media, (terutama media sosial)  begitu memblow up masalah ini, meski miris, saya masih anteng.   Tapi ketika suatu malam, saat menjelang tidur seorang bocah perempuan  tiba-tiba menyeletuk, "Ibu, aku beneran anaknya Ayah kan? Darahku sama kan dengan darah Ayah?"

Mengenal Pertamina Vi-Gas dan Fastron Platinum di GIIAS 2016 Surabaya

Mengenal Pertamina Vigas dan Fastron Platinum di GIIAS2016.  Dunia otomotif selalu berkembang, pun tidak ketinggalan dengan segala printilan tentangnya. Sebagai emak-emak yang buta dunia otomotif, saya antusias sekali, tepatnya penasaran saat menerima undangan untuk menghadiri Gaikindo Indonesia International Auto Show (GIIAS) 2016.

[Review] Siesta Legian Hotel, Penginapan di Bali yang Nyaman dan Ramah Keluarga

Siesta Legian Hotel Bali. Liburan adalah salah satu kata yang paling membahagian bagi hampir semua orang. Apalagi bersama keluarga atau teman-teman satu genk. Geng emak-emak *hallah hallah 

Salah satu hal  terpenting  yang harus dipikirkan adalah tempat menginap. Mencari hotel yang pas memang gampang-gampang susah. Ya pas di kantong, ya  pas di hati. Yes! Ceritanya, di medio bulan Agustus 2016 lalu saya ke Bali. Ini trip Bali kedua buat saya. Memang Bali menjadi tujuan wisata yang tak pernah ada matinya.  

Reuni Maya Pun Tak Mengapa

Lebaran, biasanya menjadi ajang reuni sekolah. Memanfaatkan moment mudik, pulang ke kampung  halaman.  Teman-teman saya pun begitu. Seperti lebaran tahun ini, banyak yang memanfaatkan untuk mengadakan reuni perak *coba ambil kalkulator, kira-kira saya lulusan tahun berapa kalau tahun 2016 reuni perak SMA :D 

reuni tipis-tipis teman kuliah

5 Hal yang Harus Ada Saat NgeBlog

NgeBlog sepertinya saat ini sudah menjadi semacam kebutuhan dan gaya hidup. Dulu...  buku Diary masih menjadi sahabat setia,  tapi kini semua curhatan, ungkapan hati, uneg-uneg terhadap lingkungan sekitar bisa ditumpahkan lewat media Blog.

Kalau masih ada yang bingung pingin ngeBlog tapi nggak tahu apa yang harus dilakukan, dan apa saja perlengkapan yang dibutuhkan, biar postingan lancar, blog-nya nggak sampai jamuran. Nah, ini saya kasih tahu 5 hal yang harus ada biar ngeBlog lancar ala saya.

Seberapa Penting Pendidikan Budi Pekerti di Sekolah?

Bismillahirrahmaniirahim...

Setelah kemarin bernostalgia dengan lagu anak-anak, majalah, buku dan komik, lalu buku pelajaran paket turun temurun di era 70 80 an, sekarang mau ngomongin 'Pendidikan Budi Pekerti'.  

Waktu saya kecil, ketika Mama atau Bapak memangil nama saya, maka saya akan cepat-cepat menjawab, "Dalem Mah." "Enggeh Pak." lalu cepat berlari menemui beliau.

Anak- anak sekarang, ketika dipanggil orang tua kebanyakan menjawab, " Iya." "Sebentar." "Nanti" itu masih mending. Kadang ada yang menjawab dengan nada kasar, bahasa ngoko, atau membentak-bentak. Rasanya sakit telinga ini mendengarnya kalau ada anak -anak yang berperilaku seperti itu.  

Bahkan banyak diberitakan, tindakan-tindakan yang menjurus kriminal dilakukan oleh anak-anak. Banyak sekali bersliweran berita-berita yang bikin hati miris dan ngeri membayangkan bagaimana nasib bangsa ini kedepan, jika generasinya jauh dari nilai moral. Kejahatan-kejahatan yang dulu tidak pernah terbayangkan dilakukan oleh anak-anak, kini pelakunya justru anak-anak. 

5 Fakta Unik Buku Paket Pelajaran Warisan Turun Temurun

Ini Ibu Budi

Ini Bapak Budi

Ini Kakak Budi

Ini Adik Budi

Coba tanyakan pada semua orang Indonesia yang pernah mengenyam masa sekolah di era tahun 70 hingga 80 an. Dari Sabang sampai Merauke pasti mereka sangat mengenal dekat keluarga 'Budi'. Budi dan keluarganya lah yang mengenalkan anak-anak di era itu membaca dan menulis. 

Ayo, siapa yang mengalami masa-masa keemasan buku-buku ini?:D  (gambar diambil dari internet)