Kalau ada nasi sisa semalam, sayang kan kalau dibuang mubadzir. Paling jurus andalan saya dibikin nasi goreng. Lama-lama bosen juga... Ternyata ada alternatif lain untuk memanfaatkan nasi. saya dapat resepnya dari teman. Dan setelah saya coba hemm...cukum mak nyus juga rasanya. Lumayan sebagai variasi sarapan anak-anak. Yup mari kita bikin Pizza Nasi :)
Bahan Kulit :
1 piring nasi
2 butir telur (kalau telurnya kecil boleh dikasih 3)
4 sdm tepung terigu
1 siung bawang putih cincang
garam + lada secukupnya
Cara : Kocok telur, masukkan bumbu-bumbunya, masukkan tepung terigu, aduk rata. Terakhir masukkkan nasi.
Bahan Topping
2 siung bawang putih cincang halus
1 buah bawang bombay ukuran sedang cincang
garam+gula+lada secukupnya
1 buah tomat iris dadu/cincang kasar
saos tomat,saus cabe secukupnya
daging cincang/sosis/ayam suka-suka sesuai selera.
(kalau saya tergantung yang ada di kulkas)
Sedikit margarin/minyak untuk menumis
Keju parut
Kalau punya oregano boleh lah ditambahkan biar aroma pizzanya kerasa
Cara : tumis bawang putih, bawang bombay hingga harum masukkan daging/ayam cincang, tumis hinnga berubah warna. Masukkan tomat, gulgar, lada, saus tomat, saus cabe tambah sedikit air. Masak hingga kental.
Untuk topping bisa ditambah irisan paprika atau cabe biar tambah manies :)
Panaskan teflon, atau snack maker yang buat cetak kue lumpur, atau double pan juga bisa. Tuang adonan kulit, ratakan. Siram dengan saus, tata toppingnya taburi keju parut. Panggang dengan api kecil saja kurleb 15-20 menit. Tarraa... pizza nasi siap buat sarapan.
 |
| Penampakan Pizza Nasi Mini |
 | ||
| saya pakai cetakan ini, 1 resep pas untuk 7 lobang |
Selamat mencoba :)
bener ya mak, nasi sisa jika dibuat nasi goreng terus akan bosan. resep ini resep kreatif :)
ReplyDeleteIya mak, ini coba lumayan juga rasanya :)
Deletesaya belom pernah bikin pizza nasi. Seringnya pizza mie. Kayaknya boleh dicoba idenya, nih. Thx, Mak :)
ReplyDelete