Wednesday 13 June 2012

Mangkuk Macaroni Ala Ais


Mangkuk makaroni ala Ais :

Anak-anak nih kalau disuruh makan sayur kan agak-agak susah tuh. Nah, ini cemilan ala Aisya yang layak dicoba. Biar makan sayur tetap asik :)

Bahan-bahan :
  • 100 grm macaroni rebus dengan +/- 1 liter air. Tambahkan sedikitminyak + garam .tiriskan
  •  wortel 1 bh iris dadu kecil
  • brokoli pot per kuntum,rebus sebentar.
  • daging cincang / daging asap/ sosis (iris sesuka selera) 
  • susu cair 1 gelas
  • terigu 1 sdm
  • 1 butir telur
Bumbu :
  •  merica halus,pala, bwng putih 1 siung (cincang), 1/2 bh bawang bombay cincang.
  •  garam dan gula secukupnya
     Keju parut secukupnya sesuai selera.
  • Minyak/margarine secukupnya untuk menumis
Cara Membuat :

Panaskan minyak, tumis bawang bombay dan bawang utih hingga layu dan harum.
Masukkan daging cincang, sosis, atau daging asap. Tumis hingga berubah warna. Masukkan wortel. Masukkan tepung terigu, aduk hingga menggumpal.
Tuang susu cair, merica, pala, garam, gula,
Aduk hingga tercampur rata, dan rasanya pas.
Terakhir masukkan macaroni rebus.

Angkat, biarkan suhunya agak dingin. Masukkan telur, aduk rata.

Panaskan cetakan bola-bola. Oles sedikit minyak/margarine. Tuang adonan, jangan terlalu penuh. Sekitar 2/3 cetakan, tutup. Saat adonan hampr matang, letakkan kumtum brokoli rebus di atasnya, tutup sebentar.

Angkat dengan menggunakan tusukan sare, atau sutil kecil. Sajikan hangat-hangat dengan taburan keju dan saut tomat/sambel . Cocok sebagai cemilan di sore hari, sambil ngobrol ^___^




No comments:

Post a Comment

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...