"Dan biji-bijian yang berkulit dan bunga-bunga yang harum baunya" (Q.S Ar-Rahman : 12
 |
| Sebelum dan sesudah |
Bagi yang suka minuman segar, pasti tidak asing lagi dengan biji selasih. Bentuknya seperti biji wijen saat kering, dan berubah menjadi butiran berselaput bening seperti telur kodok jika sudah direndam air (pakai air hangat /panas lebih cepat mengembangnya).
Selasih cocok dan enak dicampurkan dalam semua minuman segar atau puding. Dulu saya tidak tahu asal mula biji selasih ini. Tahunya dari ibu mertua, yang rajin membabat daun-daun kemangi yang sudah tua. Di batang-batang daun kemangi itu bermunculan bunga. Nah, di dalam bunga inilah biji-biji kecil hitam itu bersembunyi. Cara untuk mendapatkan biji-biji itu sangat mudah.
